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写真提供等・協力しました
農山漁村文化協会
農山漁村文化協会
・菌の絵本「こうじ菌」
農文協・菌の絵本「こうじ菌」にて、こうじ菌の生分子、アワモリコウジカビ、カワキコウジカビの写真の提供と、一部編集をご協力しました。
アワモリコウジカビ(Aspergillus luchuensis アスペルギルス・リュウキュウエンシス)、カワキコウジカビ(Eurotium (Aspergillus) herbariorum ユーロチウム(アスペルギウス)・ハーバリオラム)の写真の提供と、冊子監修のご協力をしました。
書籍のご紹介
発行 | 2018年3月15日 |
発行所 | 一般社団法人 農山漁村文化協会 |
書籍名 | 農文協・菌の絵本「こうじ菌」 北垣浩志:監修 早川純子:絵 |
書籍情報 | ISBN978-4-540-17176-5 定価(本体2,500円+税) |

(2018.03.16 IPM研究室)
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